Jakarta- Selain dibuat pindang, ikan patin sedap diolah jadi gulai. Gulai dengan bumbu cabe dan rempah ini rasanya gurih berempah dan pedas. Enak dimakan dengan nasi. Ikan patin merupakan jenis ikan air tawar yang berdaging tebal. Bahkan di bagian perutnya sering terdapat lapisan lemak yang creamy gurih. Karenanya ikan ini cocok cimasak gulai.
caramembuat gulai ikan patin pedas asem: -Cuci bersih ikan patin dengan air mengalir lalu potong beberapa bagian. -Lumuri daging ikan dengan perasan jeruk nipis, tempatkan dalam panci dan diamkan selama 10 menit. -Siapkan Panci / Wajan. Masukan air dan semua bumbu halus dan masak hingga air bumbu mendidih.
- ะฮนั
ัีธั
ะพั ีค
- แฯัั ัแขแซ ัั
1kg ikan patin 1 ons belimbing wuluh 1 buah tomat ( Iris jangan terlalu kecil ) 1 lembar daun kunyit 1 ruas jari lengkuas (memarkan) 1 batang serai 3 lembar daun jeruk 2 gelas air belimbing Bumbu Halus : 1 ons cabai merah 1 ruas jari jahe 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih
2ekor ikan patin 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 cm lengkuas 3 cm kunyit 2 cm jahe 3 lembar daun jeruk 1 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 1 batang daun bawang 1 sdt garam 1 sdt royco ayam 1 sdm santan kara
Resepdan cara membuat Gulai Ikan Patin Asam Pedas #JagoMasakMinggu8Periode3 sederhana ala rumahan dari Ervan M Khazanah dapat kamu temukan di Yummy App. Lezat dan mudah! resep masakan Rekomendasi Untukmu
. 284 305 159 397 434 102 491 281
cara membuat gulai asam pedas ikan patin
