Cara memasak: 1. Potong ayam, lumuri dengan air jeruk dan garam selama 15 menit. 2. Goreng ayam setengah matang. 3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas. 4. Masukkan potongan ayam, santan, dan bumbu lainnya. Aduk rata. Sesekali diaduk. 5. Masak sampai air menyusut dan matang. Tiriskan ayam. 6. Bakar ayam sambil
Berikut ini langkah membuatnya: Potong ayam lalu cuci. Kemudian beri perasan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit lalu goreng sebentar. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Beri air secukupnya, beri ketumbar bubuk, merica, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.
Cara Membuat Ayam Bakar. Silakan lumuri ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan dengan menggunakan air asam jawa. Lumuri ayam hingga merata. Jika sudah, diamkan selama kurang lebih 15 menit. Silakan sediakan panci dan masukan santan ke dalamnya. Lalu rebus santan bersama bumbu yang sudah anda haluskan tadi.
Cata membuat. Siapkan panci atau wajan, Panaskan air sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu jamur, ayam kampung, dan air asem Jawa, aduk rata. Ungkep sampai air mengering. Setelah mengering masukkan soya oil di tepi panci atau wajannya, biarkan minyak panas dulu baru diaduk-aduk
Bumbu balado . 10 butir bawang merah ; 2 siung bawang putih; 6 buah cabai merah ; 1/4 sdt garam ; 2 buah asam kandis; Cara membuat ayam goreng balado . Rebus ayam serta bumbu halusnya, salam, serai, lengkuas sampai bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, angkat. Goreng ayam samapi kekuningan dan tiriskan.
. 391 51 155 384 497 148 103 480
cara membuat ayam bakar bumbu merah
